实施健康养殖 发展现代渔业

实施健康养殖　发展现代渔业

●戴瑞祥 　　近年来，泰宁县上青乡着眼于农业增效、农民增收，坚持农业现代化发展方向，适应人们对水产品安全、健康、美味的需求，积极推进生态健康养殖方式，在稳定发展常规品种健康养殖的同时，建成高效连片名特水产健康养殖基地1000亩，形成生态养鱼、网箱养鳝、稻田养泥鳅、池塘静水养青虾等多种特色养殖模式，经济效益显著。2007年全乡特种水产养殖实现总产值1000万元，占养殖业产值51%,人均纯收入增加50余元。 　　1、挖掘资源潜力，构筑健康养殖格局。上青乡依河而立，具有得天独厚的生态资源优势。经县防疫站检测，大气、土壤、水质符合国家《农产品安全质量水产品产地环境要求》标准和农业部《无公害食品淡水养殖用水水质》标准，特别适合发展名特水产品生态健康养殖。为了充分挖掘资源潜力，上青乡提出“大农业突出发展水产业、水产业突出发展名特优产品、名特优产品实施健康养殖”的发展思路，果断大面积开发低产水田进行生态养殖河鱼、黄鳝、泥鳅、青虾等，大力推广泥鳅、青虾混养，网箱养鳝等健康养殖模式。目前，全乡名特水产品健康养殖已形成“川永线”和“三崇线”两大区域化格局：川永线的绿色水产品生产基地规模达到700亩，包括生态养鳝50亩、泥鳅100亩、青虾50亩，稻田生态养鱼500亩；三崇线的名特水产品健康养殖基地规模达到500亩，包括草、鲤鱼混养300亩、鲢鱼养殖200亩。 　　2、实施科学养殖，打造健康养殖基地。一是规划先行。做到渔池开发集中连片，整齐划一；给排水系统自成体系，每口渔池都有自己单独的进排水设施；道路畅通便捷，基地主干道统一建设面宽3米的水泥路，次干道和支道建成路基1米、面宽2米的高标准碎石路；供电线路井然有序，既规整又方便；绿化配套，路旁沟边、渔池边坡统一植树。二是政策扶持。对养殖10亩以上养殖户每亩补贴50元；对养殖50亩以上养殖户每亩补贴60元;实行苗种补贴和技术培训、小型检测仪器费用政府“埋单”。三是示范引路。通过示范户的成功，农民看到了效益，学到了技术，纷纷主动加入到生态养殖生产之中，名特优水产品健康养殖户从2004年的12户迅速发展到目前的137户，面积由最初相对集中的120亩发展到3000亩。 　　3、执行健康标准，规范渔业生产管理。一是生态化建基地。对基地实行“一分开、三不准”，一分开即渔业生产用水和种植业排灌水分开；三不准即在水产生产基地3公里内不准建设工业企业、不准在基地范围内建设畜禽养殖场、基地内农户不准使用违禁药品、添加剂和无质量保证的饲料。二是标准化养殖。乡畜牧水产站为农户印发水产健康养殖手册，制定统一的健康养殖操作技术规程。在种苗的挑选、饲料的采购、防病药物的选用等方面，全部由有经验的技术人员统一操作，杜绝选用不健康的苗种、投喂不健康的饲料、使用违禁药物，即使是正常防治用药也严格控制剂量和休药期。三是有效化控制。实施饲料兽药市场准入制度，定期和不定期检查饲料和兽药市场，严厉打击非法销售和使用孔雀石绿、激素等违禁药物行为。加强监控与执法力度，采用日常监测与政府抽检相结合办法，对不符合质量安全指标的饲料和违规使用药物等，一律不准进入市场销售。四是严格化管理。建立水产品质量可追溯制度，对养殖池塘建档立案，一塘一卡。养殖记录完整记载苗种、渔药、饲料、肥料等投入品的使用情况。在生产期间，对养殖生产日志进行抽查和指导，对其生产过程进行全程监控。 　　4、健全合作组织，提供系列配套服务。按照“支部+协会”的形式建立农民专业合作社，为养殖户提供全程服务。产前，专业合作社负责组织好技术培训、苗种供给和资金筹措；产中，合作社积极组织现场指导、提供技术支持、组织生产资料供给，保证货源和质量。每月进行一次拉网式抽样评比检查，对比分析生长速度、病害、水质和饲料投喂情况，提出饲养建议。对在生产中遇到问题，合作社技术人员随叫随到，及时帮忙解决；产后，合作社通过对各地的市场信息情况搜集、整理、分析，组织生态养殖基地的产品全部统一包装、统一销售。 　　（作者为泰宁县上青乡党委书记） 　　（责任编辑：陆金莲）