关于我市食品安全状况的调研报告

全难以确保。目前，我老秘网市城区的17家农贸市场，档次普遍较低，硬件设施严重滞后，采光通风和排水排污功能差，活禽宰杀没有隔离，垃圾清运不及时，食品安全保障设施缺乏，基本没有设立农残检测室，没有做到亮证亮照经营。此外，

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整顿生产加工环节。严格实施食品质量安全市场准入制度，严格审查企业生产条件，对不具备生产条件的企业要坚决依法予以取缔；依法严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品等违法行为，严厉惩治制售假冒伪劣食品的违法犯罪分子；加大对分散在城乡结合部、村镇的各类食品加工小作坊的监管力度，不断提高我老秘网市食品生产加工的质量水平。

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遍存在小、散、乱、差等问题：有的是无证无照经营

建立健全重大食品安全事件应急日常管理机构，遵循“分类管理、分级负责、条块结合、属地为主”的管理原则，在各辖区范围内形成“统一指挥、反应灵敏、协调有序、运转高效”的食品安全应急管理机制。加强应急演练演习，形成完整的食品安全应急体系。