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“山寨”该不该提倡？
社会经济转型时期，经济领域里的有些事、有些现象，确实会让整个社会觉得很无奈，如假冒伪劣、如傍名牌等等，为一己私利，某些人会铤而走险，甚至冒掉脑袋的风险……可对某种属于“灰色地带”的营生，当官方从管不胜管，或睁一只眼闭一只眼的默许，到公开亮明观点予以首肯后，想必就如“野火遇春风”，顷刻就成燎原大火。
此说的是所谓的“山寨”现象，眼下只要不算OUT的人，恐怕都明白“山寨”之意。
就在前几天，工信部副部长杨学山在国新办新闻发布会上表示，对于“山寨”现象要一分为二地看待，不侵犯他人产权的模仿也是一种创新。他说，“山寨产品分为两种，一种是单纯的模仿，另外一种则是侵犯他人产权的抄袭。对于前者我们要给予保护和鼓励，而后者则要严厉打击”。他强调模仿也是一种创新，也可能是新的创新的初期阶段，这也应该是对待“山寨”现象的基本原则。(12月3日《天府早报》)
中国“山寨”之路能走多远？
国家掌管制造业的高官在一个正式场合发表这样的观点，可以说绝非其个人之见，应该说是代表这个主管部门的意愿。消息甫出，我不知道多少原来提心吊胆、藏着掩着地干着“山寨”活儿的人要额手相庆了：从此，俺可以理直气壮地“山寨”了!你能咋的啦?
且不论，杨副部长所说的“要严厉打击的侵犯他人知识产权”的“山寨”行为。单说模仿的“山寨”产品也有创新之意，就让人有点云里雾里，既为“山寨”，无非是外表相像而已，其内涵或将差之千里。
一家企业研发设计了某个新产品推向市场，总要看看市场的反应如何，才能决定是否批量生产或停产，就像“生了小孩才能报户口”一样，知识产权保护申请或许总是在产品畅销之后(否则一个没有市场需求的产品，有必要申请保护知识产权吗?)，倘若此时，看到这个产品畅销后，一夜之间，诸多“山寨”品如雨后春笋、群起而入市，那么原生产企业权益何在呢?恐怕，想哭都来不及!如此这般的“山寨”行为也算一种创新?早年在浙江永康，保温杯、滑板车短时间内大起大落的怪现象，岂不都是一个个生动的例子?
或许，在一个国家工业化的初期，“山寨”之路是一条必经之路。从1949年到1979年，日本产品设计经历了一个从“仿”到“造”的发展历程，日本民族传统中强烈的拿来主义特色，始终将“模仿”作为一种学习方式，在他们看来“模仿”只是一个过程，决非是结果。正是基于这一个种发展理念，日本走出了一条自己的创新之路。如今，日本的工业大国形象，又有谁能否认呢?
如果说，改革开放初期，基础薄弱的中国工业确实需要走一段“山寨”之路，如引进先进国家的技术、设备，乃至“模仿”生产一些国外产品，从而刺激工业发展。那么，眼下之中国，用西方人的话来讲，“用了30年时间走了西方国家近百年的路”，中国经济已经融入了全球大舞台，我们如果还要鼓励企业去拾人牙慧，那么中国或将总是步人后尘!
中华民族是有大智慧的，几十年前在遭受列强封锁的极其艰苦条件下，中国人依靠自身力量研发出了“两弹一星”。如今，中国的综合国力已经进入世界前列，我们应该能有更多资金投入研发，应该能在国家层面上，营造一个鼓励更多的人去创新的氛围，而非是小脚老太似地甘于“山寨”，沦为一个沉湎于享受“山寨”或“舶来品”的国度。
中国已经树立起一个“政治大国”形象，而期待要建立一个真正“经济大国”形象，“山寨”之路，绝不能走得太远!环顾全球，哪个国家能以“山寨”而崛起?（半月谈网）
中国人食盐含碘超标吗？
卫生部２６日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》，拟降低我国食盐碘含量的上限值，同时全国也将不再统一碘盐浓度。
为什么要进行这样的调整？这是否意味此前我国补碘过量？我国食盐碘含量标准进行过几次调整？针对这些疑问，标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组长陈祖培２７日接受了记者专访，详解这次标准的主要内容。
降低碘含量并不意味碘过量
根据征求意见稿，我国食盐碘含量将由２０－６０毫克／千克，调整为２０－３０毫克／千克。“这是一次很正常的微调，这样的调整并不意味着我国人群补碘过量。”陈祖培说。
此前有报道提出，食盐补碘可能导致我国沿海地区人群碘营养过量。对此，陈祖培介绍说，卫生部专门就此发布了《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》，报告表明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外；食盐加碘并未造成我国居民的碘摄入过量；我国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。
世界卫生组织提出，普通人群碘营养水平适宜标准为，尿碘中位数在１００微克／升－２００微克／升之间，孕妇人群的碘营养不足标准为小于１５０微克／升。２００９年我国沿海地区调查显示，上海、辽宁、浙江、福建等沿海地区成人、乳母和儿童的尿碘中位数都在１００微克／升－２５０微克／升之间，碘营养状况总体上是适宜和安全的，但尿碘水平偏低个体比例较高，尤其是孕妇，尿碘水平低于１５０微克／升的人群比例为４６％。
陈祖培说，人体碘营养６３％来自食盐，来自食物的很少，而且也不是所有的海产品都含碘高，所以沿海地区人群不一定碘摄入就多。
碘含量有下调余地但不宜大调
在碘缺乏病防治取得重大成绩、人群碘营养处于可接受水平的情况下，为何要对食盐含量进行调整？陈祖培说，这次调整主要是根据尿碘水平的数据。
２００５年全国碘营养监测结果为：儿童尿碘水平为２４６微克／升。尽管全国水平处于可接受水平，但有５个省份处于过量水平，大于３００微克／升；１６个省份处于大于适宜量水平，为２００－３００微克／升；处于适宜水平的仅９个省份。
“这些数据表明，我国食盐中碘含量有下调余地，但不宜大幅度下调，而是小幅度下调。”陈祖培说，５个省尿碘水平只是略微偏高，均没有超过３５０微克／升，对人体健康并无影响，精细的微调是为了更多地区人群的碘营养接近理想的适宜水平，而大幅度调整则可能给碘缺乏病留下隐患。
他还指出，自１９９５年以来，我国加碘盐企业经过多次技术改造和工艺改进，食盐的碘含量和均匀度都有了明显提高，在生产、流通等环节中损失量大大减少，从而保证了盐中碘含量的稳定，这也为这次食盐中碘含量的适度下调奠定了基础。
据预测，这次调整执行后，人群尿碘有可能从２４６微克／升下降到２００微克／升左右。
食盐补碘将迈上“因地制宜”之路
根据《食用盐碘含量（征求意见稿）》，全国将不再统一碘盐浓度，各地可在规定的范围，选择适合本地情况的碘含量的平均水平。这意味着我国食盐补碘将走向“因地制宜”。
目前，我国实行统一的碘盐浓度，均值为３５毫克／千克。陈祖培指出，全国各地饮食习惯差异大，盐的摄入量不一样，如上海居民每天摄入盐在５至８克，而黑龙江则可能达到１０多克，这样实行统一的碘盐浓度确实不合适。另外，监测数据也表明，全国各地尿碘水平不一样，有高有低，用统一的标准进行调整难度较大。因此，这次的标准将给地方“因地制宜”设定碘盐浓度的权力。
“制定食盐中的碘含量标准，要综合考虑人体需要量、膳食结构以及食盐生产流通过程中的碘流失等情况。”陈祖培说，取消统一碘盐浓度标准是“科学补碘”的体现。
食盐碘含量的调整还会继续
“食盐碘含量的动态调整是正常的。”陈祖培说，多年来，我国已对食盐碘含量进行过三次调整，这次将是第四次调整，以后再进行调整依然还有可能，但是每次调整都要基于全国的监测数据。
第一次调整是１９９６年。１９９５年全国碘营养监测发现，由于对食盐中碘含量没有规定上限值，导致部分地区的盐碘含量过高，有的高达１００毫克／公斤。为此，１９９６年就规定碘含量的上限值不得超过６０毫克／公斤。
第二次调整在１９９７年。１９９７年全国碘营养监测结果显示：儿童尿碘水平为３３０微克／升，提示儿童尿碘水平大幅升高，这是由于向重点人群滥补碘（乱用加碘保健品和碘油丸）所致。卫生部及时要求碘盐覆盖率已经大幅度提高的多数地区，停止碘油丸的投服，同时提出“科学补碘”的原则和口号。
第三次调整在１９９９年。当年的全国碘营养监测结果发现，儿童尿碘水平为３０６微克／升，处于偏高水平。我国专家经讨论和论证，在世界首次提出把尿碘水平降至３００微克／升以下是可接受的碘营养水平，这样既能向人群提供足够的碘，又把副作用的危险性降至最低水平。２０００年我国将生产环节的碘含量出厂不低于４０毫克／千克下调为平均３５毫克／千克。
陈祖培说，调整后人群碘营养水平由碘过量降低到碘营养水平处于充足和可接受水平，２００２年和２００５年两次全国碘营养监测结果显示，儿童尿碘水平分别下降到２４１微克／升和２４６微克／升，说明这次调整是有效的。
此外，陈祖培指出，未来几十年，食盐的碘含量还有调整。他说，当前为防控慢性病的发生，我国提出控盐策略，盐摄入量减少，碘摄入量也将随之减少，因此以后还有可能再提高食盐的碘含量。基于科学数据的动态调整正是“科学补碘”的要义之一。（半月谈网）
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