做大做强我市茶产业的建议

随着茶产业的快速发展，种茶、制茶、售茶已成为我市农民收入的重要途径。做大做强茶产业，符合我市市情，对促进我市农村经济发展、农民增收、农业增效和财税增长均具有重要作用。

　　一、我市茶产业发展现状

　　近几年来，我市认真组织实施高山优质茶工程，把茶产业作为优先发展的农业主导产业来抓，通过政府引导、政策扶持、扩大规模、树立品牌、拓展市场等措施，茶产业发展取得了可喜的成绩。主要表现在：

　　——面积和产量增长较快。至2010年末，全市茶叶面积达19.82万亩，比2005年增长80%；毛茶总产量1.34万吨，比2005年增长109%；毛茶产值3.42亿元，比2005年增长153%。南洋、永福、桃溪三个乡镇茶园面积超万亩（），有30个村被列入市级“一村一品”茶叶专业村。

　　——种植品种和区域显著扩大。我市茶叶种质资源十分丰富，是福建省三大野生茶分布基地之一，其中新罗江山斜背茶、漳平野生水仙茶、武平高埔茶已被列入省茶树优异种质资源加以保护。在稳步发展漳平水仙、武平绿茶的基础上，重点引进推广了铁观音、金观音、丹桂、软枝乌龙、金萱、翠玉、龙井43、安吉早黄茶等茶叶新品种，初步形成了漳平水仙茶(饼)、武平绿茶、高山铁观音、台式乌龙茶、保健茶五大产品的生产格局。其中铁观音面积已达8.5万亩，成为我市栽培面积最大的茶叶品种，软枝乌龙、金萱、翠玉等台式乌龙茶面积近6万亩，成为大陆最集中的台式乌龙茶生产基地。在种植的区域上，除了老茶区外，新罗的大池、小池、白沙、岩山；漳平的永福、官田、吾祠；武平的武东、城厢；上杭的古田、步云、太拨；连城的罗坊、赖源、文亨；长汀的铁长等新区都掀起开发茶叶的热潮，种植区域已扩大到全市七个县（市、区）大部分乡镇。全市茶产业从业人员（含种植、加工、销售）有30万人。

　　——茶叶品质有较大提高。各地通过举办技术培训班、编印技术资料、引进加工新技术和新设备等途径，提高了种茶、制茶水平，茶叶质量明显提高。“漳平水仙茶”、“永福高山茶”、“武平绿茶”等多次获得名优茶奖，仅2009年，组织参加北京、上海国际茶业博览会、海峡两岸茶博会和省名优茶鉴评会等活动，就获得省级以上奖项49个，其中金奖10个、银奖4个、名茶奖13个、优质茶奖22个。2010年上海世博会上获得金奖12个。

　　——品牌建设有所突破。2009年 “漳平水仙茶”获得了农业部颁发的农产品地理标志登记证书；“武平绿茶”注册了由国家工商局核准的《证明商标》。目前，全市茶叶企业有950家，其中省级龙头企业3家、市级龙头企业33家，有3个产品获得省名牌农产品称号，有2个商标获得省著名商标、10个商标获得龙岩市知名商标，有3家企业通过有机茶认证，有30多家企业通过QS认证。

　　——观光茶园建设方兴未艾。澳商林哲濂先生整体租赁原新罗区小池茶场，建立了集茶叶生产加工、观光旅游、休闲度假、茶文化宣传于一体的云顶茶园。漳平市九鹏溪旅游区在九鹏溪两岸建立了观光茶园。漳平台湾农民创业园利用园区高山气候、独特民俗开发特色乡村旅游和高山旅游。广东客商郑荣生先生在武平县武东乡投资开发旅游观光茶园300亩。

　　二、做大做强我市茶产业的意义

　　1、符合国家产业政策，符合我市市情。国务院《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》要求海西经济区高起点发展特色产业。省委、省政府十分重视茶产业的发展，把茶叶列为九个重点发展的特色农产品之一。我市山地资源丰富，气候条件独特，生态条件优越，是茶树生长的最适宜区。据统计，全市有适宜发展茶叶的荒山、荒地、低产林地面积近100万亩，为进一步发展茶叶生产提供了土地资源的保障。日前，漳平市和武平县被中国茶叶学会和茶叶流通协会评为 “全国重点产茶县”。

　　2、市场前景广阔，三大效益显著。茶为国饮，也是世界三大健康饮品之一，有着广阔的市场前景。2006年，全球茶叶消费量超过三十四亿公斤，我国人均消费茶叶才0.426公斤，低于世界人均0.54公斤的消费水平。随着人们生活水平和健康意识的提高，国内市场潜力比国外还要大。同时，茶产业属劳动密集型产业、高效农业产业和生态农业，据对漳平南洋、永福和武平桃溪部分茶农调查，茶叶种后3～4年进入正常投产期，平均亩产毛茶75～100公斤，亩产值达1.0～1.6万元，亩纯利润0.5万元以上，具有较高的社会、经济、生态效益。

　　3、可延伸产业链，拉动其它产业发展。茶产业包含了茶叶的种植、采摘、加工、分级、包装、销售等多个环节，需要种苗、肥料、农药、加工机械、制茶设备、包装材料等供应，还有产品的运输、销售以及从业人员的生活需求等。茶叶通过精深加工和包装销售可大大提升产品附加值，如漳平金绿源生物科技有限公司以绿茶茶末和低档绿茶为原料，提取茶多酚、儿茶素、茶色素等天然有机物。旅游、饮茶、品茶已成为休闲、保健的一种时尚，为茶产业提供了更加广阔的发展空间。我市是一个古老而又新兴的茶叶产区，勤劳智慧的闽西人民曾创制出“江山斜背茶”、“漳平水仙茶饼”等历史名茶，并创造了《采茶扑蝶舞》等民间舞蹈。进一步开发、利用茶文化资源，活跃茶品消费，既可促进茶业经济发展，也可推动与茶相关的文化产业的发展。

　　4、可增进海峡两岸合作交流，促进现代农业发展。台湾在茶叶种植、加工、休闲农业等方面值得我们学习和借鉴。漳平永福已成为大陆最集中的台湾高山茶生产基地，为海峡两岸的合作交流提供了很好的平台。与永福气候条件相似、适宜发展高山茶的区域还有许多，如漳平吾祠，上杭古田、蛟洋、步云，新罗江山、大池、小池、适中，连城曲溪、赖源，长汀铁长，永定虎岗、高头等，在这些地区建立海峡两岸高山茶或休闲农业合作示范区，开辟新的“台湾农民创业园”，引进台湾先进的种茶、制茶和茶叶深加工技术，促进我市现代农业的发展。

　　三、做大做强我市茶产业的建议

　　1、确定发展目标。建议至“十二五”末全市茶园面积规模发展到40～50万亩，毛茶总产2.5～3万吨，产值达25亿元以上，通过精深加工、包装和开发系列产品，整个茶产业总产值达100亿元以上。

　　2、争取国家支持。认真贯彻落实国务院《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》精神，把全市茶产业发展包装一个50-100亿元的大项目，争取列入中央苏区县扶持政策和西部地区扶持政策，以解决新茶园建设、厂房建设和加工设备购置的资金困难。

　　3、加强政府引导。各级政府要把茶产业作为促进区域经济发展、增加农民收入的重要途径来抓，要加大扶持力度，制定长期性、规范性的扶持政策和措施。

　　4、加大宣传力度。集中力量重点打造“漳平水仙”、“武平绿茶”、“高山台式乌龙茶”三个龙岩特色的公共品牌，改变有名茶，没有名牌的历史。

　　5、增强创新意识。一要依靠科技进步促进茶产业发展。加强与科研院所合作，积极开展项目对接，把新成果、新技术应用于生产实践中。二要大力培育和扶持重点企业。鼓励茶业企业强强合作，组建大型茶业（集团）公司，形成“龙头经济”，提升我市茶叶的综合竞争力。三要不断提高从业人员的综合素质和科技水平。鼓励和支持茶叶专家、茶技人员、市外茶业能人以承包、技术入股等形式参与茶叶产业化经营。四要吸引更多的台商来龙岩投资茶产业，借助台商茶叶生产技术、加工设备和销售渠道的优势，推动我市茶产业质的提升和量的扩张，拓展国内、国际市场，推进茶产业的健康持续发展。