[原创]东牙夜话之糍粑

糍粑原也是这里的节食之一，逢年过节，红白喜事，菩萨升天诞日，等等，聚而打之食之，粘粘软软，假如细细品味并称得上的话，是一个甜美的“享受”，更似是一个热闹欢乐的过程。

城市化，住上单元套房，民间民俗氛围淡去，没灶蒸粳米，没臼舂糍粑，然而，街上有糍粑卖，只要掏钱就买得到。是这样“配置”，一辆小三轮脚车，一个保温桶，两支竹片，一个竹箕，一片塑料薄膜，一柄小网勺，一把剪刀，一件台秤，一双筷子。以打好的糍粑成团热热放进保温桶，盖住，即可保温到卖完，一般。有人来买，打开盖，双手握那两支竹片，夹出合适大小的一团，放进竹箕塑料薄膜垫的豆粉里，和着豆粉拿起剪刀瞅准合适大小快剪，再拿筷子拔拉几下，以小网勺捞进塑料马夹袋，放上台秤一秤，即可卖予。这是普遍的卖法，总是会想法子，把粘粘的糍粑当小食品卖出去。

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还有一种卖法，属一个小摊贩独有。他做了一个马口铁桶，装出一把摇手，一个小出嘴，有人来买，左手摇着摇手，糍粑即从圆形的小出嘴源源吐出，右手拿起剪刀，咔嚓咔嚓剪，一块块糍粑落到出嘴下的豆粉里。

二十多年前就看见他孤独地骑着小三轮脚车，窝在街边一角这样卖，那时他还是个小伙子，不禁为他卖糍粑独特方法略略生一点惊异，而同时，又觉得他年轻小伙子，卖小糍粑，做小摊贩，有前途吗，做一段时间，恐要改行，便有点那个。不想他以这个方法卖糍粑，卖了二十多年，额头都秃了，额面皱纹都出来了，人也微胖了，由小伙子变成中年人。再次遇到他，不禁充满敬佩，他坚守了二十多年。这中间，有哪个朴实、善良、知足的女子，嫁给他？他们有了儿女？这中间，他盖了房，或买了房，卖一个小糍粑，能盖房买房吗？惟有肃然起敬，才能抵消以前的那点儿不屑。