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标题: 多措并举抓好食品安全 [打印本页]

作者: 独孤求败    时间: 2013-3-7 16:24
标题: 多措并举抓好食品安全
食品安全关系千家万户,关系经济发展和社会稳定的大局,关系党和政府在人民群众中的形象和威信。特别是近年来,全国各地食品安全事故不断发生,“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等热词反复刺痛公众神经,食品行业诚信受到空前质疑,食品安全已成为社会的热点、焦点和难点,位居“十大民生诉求”前列,各级人大代表、政协委员高度关注食品安全,人民群众对食品安全的正当诉求日益强烈,要求整治食品行业的呼声越来越高,抓好食品安全工作已刻不容缓。2012年,是县委确定的“工作落实年”,食品安全是国之本、民之需、己之责,我们一定要干实事,抓落实,多措并举,重拳出击,强力推进食品安全监管工作。
(一)强化宣传抓氛围。工作要推动,意识必须到位,声势必须造足,培训必须先行。一要强化知识宣传。紧紧围绕“安全第一、预防为主”这个主题,以食品安全进社区、进农村、进校园、进机关和进企业等“五金”活动为主线,结合3·15消费者保护权益日、12·4法制宣传日、食品安全法宣传周等活动,大力开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传宣传教育活动,做到家喻户晓,人人皆知,使食品安全宣传工作常态化、长效化和机制化。特别是要让广大消费者知晓维权知识,增强维权意识,敢于维权,善于维权,打一场食品安全的“人民战争”。二要强化舆论监督。充分发挥新闻媒体舆论监督作用,利用电视、网络、报刊等大众传媒,及时报道食品安全工作动态,运用正反两方面的典型事例,宣传正面,鞭策反面,让优质生产经营企业做大茶陵市场;让假冒伪劣食品无处藏身,人人喊打。形成食品生产经营者的良性竞争,促进茶陵食品市场健康有序发展。三要强化业务培训。进一步加强对食品安全信息员的岗位培训,提升监管能力和执法水平;进一步强化对食品生产经营负责人和食品从业人员的专项培训,强化诚信意识和守法意识。
(二)突出整治抓监管。食品安全监管工作千头万绪,纷繁复杂,必须要突出重点,以整治为突破口,全面落实食品安全监管工作。一要收集线索打苗头。各乡镇、办事处和各职能部门要确保日常监管无盲区,在日常工作中要敢于较真,善于挑刺,对食品安全违法现象第一时间发现,第一时间打击,把非法添加、无证生产经营、制售假冒伪劣食品等违法行为消灭在源头。对有违法记录的生产经营者,要建立黑名单,实行巡查回访制度,严防死灰复燃。二要联合整治捣窝点。要以城郊结合部、农村集贸地、城区农贸市场等为重点区域,以夜宵摊点、餐饮老秘网、食品小作坊、大型超市和学校食堂、商店等为重点场所,以米粉、食用油、食用盐、豆制品、奶制品、肉制品、水产品、保健食品和酒类产品等为重点品种,以种植、养殖、生产、加工、流通、消费等为重点环节,各职能部门在县食安办的统一调度下,多部门联合,在各个监管领域查处2至3起有影响的案例。依法从快从重从严打击,情节严重的移送司法机关处理,提高食品安全违法犯罪成本,大张旗鼓曝光反面典型,力求打击一批、震慑一批、教育一批,让食品生产经营者不敢违法、不能违法和自觉守法。三要科学整合树标杆。对食品生产经营者严格按照行业标准进行监管,提高行业准入门槛,对不达标的坚决予以整改,整改不到位的要依法取缔。积极引导生产经营者优化组合,做大做强,开展“示范店”、“示范工厂”和“示范街”等创建工作,树立行业标杆,引领我老秘网县食品行业走上合法经营、诚信经营和规模经营之路。
(三)完善机制抓效率。做好食品安全工作,形成机制是保障。一要健全协作联动机制。由各职能部门指定专门人员,建立稳定的食品安全联合执法队伍,由食安办根据需要统一调度安排。各部门要积极配合,确保执法人员随叫随到,服从指挥,使联合执法行动能及时有效开展。各乡镇、办事处和各职能部门要安排相关人员担任食品安全联络员,及时与县食安办对接,畅通信息报送渠道,完善协作联动机制。二要整合检验检测资源。由县食安办牵头,组织人员对全县现有食品检验检测设施、技术人员等情况进行摸底,并在充分调研的基础上,对组建检验检测中心形成可行性报告,力争尽快启动茶陵县食品检验检测中心建设。三要打造投诉举报平台。打破食品安全投诉举报工作各自为政的局面,在县食安办设立统一投诉举报中心,出台茶陵县食品安全投诉举报管理办法,理顺投诉渠道,方便群众举报。形成交办机制,实行销号制度,做到有诉必接、快速交办、限时办结。
(四)大力服务抓发展。各级各部门要主动发挥职能优势,把监管与服务相结合,为食品生产经营企业提供政策援助和技术帮扶,引进项目,盘活资源,调整结构,做大做强,促进茶陵食品经济快速发展。一要上项目。要大力招商引资,盘活茶陵资源。培育绿色农产品种植养殖基地,开发食品生产加工基地,利用我老秘网县交通区位优势拓展外部市场,发展绿色食品这一朝阳产业。建设星级老秘网,提升茶陵餐饮服务接待水平,推动旅游升温,拉动茶陵经济,加快茶陵发展。二要优服务。食品加工业不同于其他行业,绝不能“先发展、后规范”,而要“先规范、后发展”。要主动与企业对接,优化企业外部发展环境,帮促企业练好内功,加大扶植力度。从企业落地开始,提早介入,加强指导,督促企业对照安全标准安装设施设备、培训从业人员和规范生产流程,改进生产工艺,提升管理水平,健全食品安全保障体系,避免企业走弯路、走回头路。三要创品牌。要为食品企业、水产养殖和农产品生产基地谋划发展策略,创新发展理念,拓展发展渠道,帮助企业创建著名商标和地理标志保护产品,引导企业走品牌发展之路,提高市场占有率,树立茶陵食品形象,打造茶陵品牌。
(五)严格考核抓履职。我老秘网县已将食品安全考核工作纳入全县政绩考核、绩效评估和全县“为民办实事”考核之中。当前,《茶陵县2012年食品安全工作考评办法》及其实施细则已经出台,对相关单位的工作职责和任务有了明确要求。各乡镇、办事处和各职能部门要强化工作班子,主要领导要亲自研究、亲自部署、亲自检查,对照工作任务,制定方案,保证资金,将工作细化分解,做到任务到人、责任到人;县食安办要加强对各责任单位的日常督促检查,实行重点工作月报制,建立督查督办制,对工作滞后和进度缓慢的工作进行专项督查,及时督办,确保各项工作顺利推进;要建立督查考评机制,把定期检查和明查暗访相结合,加强检查督办工作,做到凡事故必通报,凡说情必曝光,决不姑息迁就,严格落实责任追究。对因预防措施落实不力、工作严重失职,酿成重大食品安全事故的单位,要追究部门主要领导和分管领导的责任,对不负责任、玩忽职守、构成违纪违法的领导干部和工作人员,要依法从严处理。
同志们,食品安全工作任重道远、责任重大,是一场攻坚战、持久战。全县各级各部门一定要同心协力,尽职尽责,当好人民群众食品安全的“守护神”,开创我老秘网县食品安全工作的新局面,为加快推进茶陵富民强县新跨越作出更大的贡献。





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