科技创新攀高峰 转型跨越铸辉煌
一、企业概况山西沁州黄小米（集团）有限公司是以沁州黄小米为基础产业，以小米深加工产品为主导方向，集良种繁育、基地建设、科研开发、产品加工、市场营销于一体的省级农业产业化经营重点龙头企业。公司下设5个控股子公司，注册资金7054万元，现有员工400名。多年来，我们始终秉承“诚信经营、追求卓越、创新服务、奉献社会”的经营理念，以打造小米产业第一品牌为目标，坚持不懈抓科研、建基地、塑品牌、拓市场，取得可喜成绩。沁州黄小米获得了国家绿色食品认证、有机食品认证、QS认证，被评定为“山西省名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国优质产品”，多次在国内大型有机、绿色农产品博览会上荣获金奖；“沁州”商标被国家工商总局评定为“中国驰名商标”；集团公司被评为国家AAA级守合同重信用单位，中国农业发展银行山西分行AA级信誉度企业、山西省纳税信用A级单位、山西省价格诚信单位、山西省农产品加工“513”工程先进企业和长治市优秀龙头企业。多年来，我公司采用“公司+基地+农户+种植大户（农场）+合作社”以及通过土地流转建设自有基地的产业化经营方式，严格实行“五统一”管理，沁州黄标准化绿色种植基地达到3.4万亩，有机基地3055亩，年产优质沁州黄谷子8500吨，带动10000多农户户均收入6500多元，沁州黄小米产业成为农民脱贫致富的支柱产业。目前，沁州黄小米遍及山西地级以上城市和北京、天津、河北、河南、山东、内蒙、长春、上海、福建等20多个省会城市市场，进驻1000多个KA超市和连锁商超，在国内具有稳定的市场销售份额和良好的声誉。2014年我公司的小米产品出口至加拿大、美国，2015年6月3日上海举行的山西省人民政府招商会上我公司与百胜餐饮集团中国公司采购总监达成初步合作意向，为我公司产品进军国际市场奠定了基础。谷之爱婴幼儿营养小米粉和中老年营养小米粉分冲乳和调糊两大系列17个品项，成功推向全国28个省份、自治区，终端销售店达到5000多个，深受广大消费者和经销商的青睐，市场前景很好。二、坚持科技创新，实现小米产业多元循环发展1、聘专家、深研发，新品种质高量提多年来公司每年拿出销售利润的10%作为科研经费，聘请国家谷子首席专家、博士生导师刁现民教授和山西省农科院育种专家陈瑛教授为公司常年技术顾问，公司科技人员与省农大、省农科院谷子所、省农业厅土肥站、技术站等专家对提高沁州黄小米品质开展科研攻关。一是持续开展良种繁育试验，先后采用传统选育法、杂交组合法、等离子辐射法和航天育种等现代手段，选育出沁州黄7个新品系，同时选择不同品种、不同废肥料、不同配方、不同地块大面积开展优质谷子品种对比试验、山西省区域品比试验、杂交后代的选育试验等一系列科研活动，有效解决了谷子品种退化、易倒伏、颗粒不饱、色泽不匀等问题，提高了谷子抗病、抗旱性能。其中我公司自主选育的沁07012谷子品种，各项营养指标均高于国家标准，特别是蛋白质含量达到13.1，小米品质实现了历史性突破，2011年5月23日经省农作物品种鉴定委员会审定通过，正式命名为“沁黄2号”优质品种，在全省推广种植，并荣获长治市科学技术二等奖。2、请教授，搞培训，新技术大力推广公司连续多年聘请专家教授和专业技术人员对种植农民展开新型职业农民培育培训，在全县培养了一大批乡村技术骨干和种植能手，并大力推广谷子精播耧和宽垄密植种植新技术，为进一步优化为农服务措施，今年公司又购置了14台谷子半精量播种机、1台玉米播种机，累计达到96台谷子播种机、35台谷子脱粒机、2台割晒机，新引进的谷子烘干机日烘干能力达到60吨。并培养农机手30余名，分派到各个乡镇免费为农户服务，大面积提高谷子种收机械化水平，减轻农户田间劳动投入，同时免费培训、指导农户进行田间管理和病虫害防治，大力推广宽垄密植免间苗和渗水地膜覆盖穴播等现代农业新种植技术，依靠现代科技提高谷子单产，充分调动了农户种谷的积极性，基地建设迈上了机械化、规模化、现代化发展的新台阶。3、高科技、深加工，小米粉全国首创为使公司走上小米深加工高科技产业化道路，延伸产业链，2006年公司根据国家产业发展政策和市场消费需求，聘请国内知名专家在对市场进行调研的基础上，制定了沁州黄小米产业发展十年战略规划，提出了《沁州黄小米系列产品综合开发项目》，得到了省、市、县政府的高度重视和相关部门的大力支持。经过八年时间的艰辛努力，沁州黄集团先后研发生产出了谷之爱婴幼儿、中老年、小米奶米粉高科技系列产品。该项目一期工程——谷之爱婴幼儿营养小米粉，是我公司和中国农业大学食品科学与营养工程学院共同研制开发的一项高新技术科研成果，项目总投资10700万元。2010年6月谷之爱婴幼儿营养小米粉生产线正式竣工投产，新产品各项指标经“国家乳制品质量监督检测中心”检测全项合格，通过QS认证，获得国家两项专利。新产品分冲乳和调糊两大系列，并根据宝宝不同阶段生长发育需求，从营养成分上强化了DHA+AA和钙铁锌微量元素，对婴幼儿具有增智、壮骨、助消化、调养脾胃、增强免疫力的作用，被专家誉为“全价植物营养”，是婴幼儿最为理想的一种辅助食品。2011年7月我公司谷之爱婴幼儿营养小米粉成功推向全国市场，受到广大消费者和众多客商的亲睐。市场成熟后预计年销售收入可达10亿元，实现利税2亿元，带动5万种植农户发展基地8万亩，户均收入5000元。谷之爱婴幼儿营养小米粉开创了我国育婴食品新纪元，不仅添补了我国婴童辅食食品市场的空白，而且实现了企业转型、产业升级、产品换代，引领全国的小米产业进入了一个全新的发展领域，沁州黄小米集团在转型跨越发展的道路上迈出了坚实的步伐。谷之爱婴幼儿营养小米粉的成功上市，更加坚定了我们转型跨越发展的决心和信心，随后加快了谷之爱中老年和奶米粉营养小米粉投产上市的速度。在“十三五”期间，我们要以“多联产、站高端、全循环”的基本模式，以小米产业为基础，以深加工产品为主导方向，推动科技进步，优化产业布局，加强对外合作，着力抓好2万吨谷之爱中老年营养小米粉、5000吨米糠油精深加工生产线建设、1万吨谷之爱孕产妇营养小米粉、1万吨谷之爱米奶粉、1万吨“沁州”小杂粮加工生产线项目建设等多项重点项目，积极推进沁州黄科技园区、农业园区、工业园区和文化园区“四大园区”建设，加大高科技产品研发力度，延伸产业链，持续开发沁州黄小米系列产品，按照质量管理体系标准，打造沁州黄小米产业集群，实现集约、低碳、多元、循环发展，研究国内外消费需求变化，多元化开发新产品、新服务，让沁州黄早日走向世界，实现米通天下的美好愿景。三、目前企业面临的困难：1、高端人才引进难,技术改进相对慢。我公司位于长治市沁县，地处山区且距市区较远，由于受地域环境条件制约，许多高端人才和大学生不愿意到条件较差的地区就业，致使企业所需的高端管理人才、高级营销人才、高科技产品研发人才、高技术实用型人才严重缺乏。企业管理水平、员工队伍素质和生产研发、加工技术革新与企业快速发展的实际不相适应，直接制约着公司生产经营活动，影响企业的发展速度。希望政府能制定一些切实可行的、具有较大吸引力的引进外地高端人才加入小县城公司工作的优惠政策和措施。2、资金不足、贷款难成为企业一个重要困难，一是流动资金贷款审批程序逐渐增多，贷款额度逐渐压缩，办理期限逐渐延长；二是固定资产投资贷款无着落，面临中老年营养配方小米粉建设项目工程推推延，不能早日建成投产。
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