“三农”工作---迈向全面小康社会的农业

量周沙界 发表于 2009-5-21 22:01:34

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 迈向全面小康社会的农业</td>
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"Times New Roman";mso-bidi-font-family:"Times New Roman";mso-font-kerning:1.0pt;
mso-ansi-language:EN-US;mso-fareast-language:ZH-CN;mso-bidi-language:AR-SA">郑国仁
 党的十六大确立了新世纪前二十年全面建设小康社会的奋斗目标。实现这个目标，必须有发达的农业作支撑。用现代技术武装起来的农业，是实现发达农业的根本保证。因此，我们必须深入了解现代农业的发展方向，掌握其内涵，因地制宜，大胆实践，实现传统农业向现代农业转变，完成从总体小康向全面小康的历史跨越。
 生态农业。生态农业是一种根据生态系统内物质循环和能量转化规律建立起来的综合农业生态系统。它运用生态学原理和系统科学方法，以科学技术为依托，各种高新技术优化组合而形成的一种生态合理、良性循环的农业系统。
 生态农业主要有三种模式：一是以“食物链”原理为依据发展起来的良性循环系统利用型模式。生物之间相互依存又相互制约，一个生态系统中往往同时并存着多种生物，它们通过一条条食物链密切地联系在一起。如按照食物链的构成和维系规律，合理组织生产，就能最大限度地挖掘资源潜力，节省资源且减少环境污染。二是根据生物群落演替原理发展起来的时空演替合理配置型模式。采取这种模式，可以充分利用农业资源，使产业结构趋向合理，并保护好农业生态环境。三是在生态经济学原理指导下的系统调节控制型模式。在一个生态系统中，生物为了繁衍生息，必须随时随地从环境中摄取物质和能量，同时环境在生物生命活动过程中也得到某些补给，以恢复元气和活力。生态农业必须通过合理耕作、种养结合来调节控制生态系统，实现良性循环和可持续发展。
 知识农业。知识农业与传统农业最大区别在于传统农业的生产是大量农业资源和少量知识（往往是经验）的聚合，而随着农业科技的不断进步与适用，知识正不断地减少单位产出对原料、劳动、资本、空间和时间的需求，知识农业越来越多地产出蕴含大量知识而只需少量农业资源的产品。国内外工农业的生产实践证明，知识是一种高质量的生产要素，可以使劳动力和资本的生产效率大大提高，从而使知识可以部份“替代”劳动力和资本。上个世纪９０年代后，一些发达国家把大量的科技成果运用于农业，使知识农业的发展取得了显著成绩。如美国从事农业人口仅为４００万，而玉米、大豆的产量却占世界产量的４５％和５１％，出口量占世界出口量的６５％和６７％，这与科技在农业的广泛应用是分不开的。
 知识农业发展的成效。一是知识可以使农业摆脱农业资源的有限制约，成为农业可持续发展的重要资源。二是高技术对农业增长的贡献份额日趋扩大。三是知识农业使农业增长模式从以劳动力、资本的投入为主，转向依靠科技的投入为主；增长观念从注重数量的增长转向注重效益质量和可持续性增长。四是知识农业带来了产品质量、性能的提高，使产品多样性和差异性都得以存在和丰富，突破了物种原有界限，产生了新品种，从而使农产品结构得到进一步提升。
 可持续农业。可持续农业是从“可持续发展”派生出来的词汇。可持续发展理论是对常规经济发展（即高投入、高产出、追求最大利益，忽视对资源、环境等方面造成的负面的效应）模式的反思。可持续农业也是由于传统农业发展面临巨大挑战之时，而出现的一种全新的农业发展观。
 可持续农业有三大要素：一是尊重生态学和系统学原理。二是承认现代农业科学知识同传统农业中的智慧和精华相结合是必要的。三是改变世俗人与自然关系为和谐共存关系。１９９１年，联合国粮农组织在荷兰召开会议时，首次正式采取“可持续农业”一词，其提出的关于可持续农业与农村发展的定义，正获得全球各国越来越多的共识：管理和保护自然资源基础，调整技术和机制变化的方向，以便确保获得并持续地满足目前和今后世世代代人们的需要。因此，这是一种能够保护和维护土地、水和动植物资源，不会造成环境退化，同时在技术上适当可行，经济上有活力，能够被社会广泛接受的农业。
 观光农业。观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业的边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。
 观光农业的形式和类型很多，主要有观光农园、农业公园、教育公园、森林公园以及民俗观光村等五种。
 白色农业。地球上三大生物之一的微生物资源是至今未充分开发利用的生物资源宝库，应用高科技进行开发、创建的微生物工业型的新型农业——“白色农业”，是当今社会和科技发展的必然。
 “白色农业”主要意义：一是将植物、动物组成“二维结构”的传统农业变成微生物、动物、植物“三维结构”的新农业，有利于生物资源综合利用；二是发展“白色农业”的“微生物饲料”，实行人畜分粮，能极大地缓解困扰全世界发展中国家的粮食短缺问题。美国世界观察研究所统计资料表明，如果全世界畜牧业饲料用粮减少１０％，就可以供全球一年增长人口（约９千万人）生活２８个月。三是能解决传统农业“与人争地”、“与人争水”的尖锐矛盾，有利于保护自然生态环境。
 生物农业。生物农业就是利用自然条件，采用多种农作物轮作肥田、天然杀虫、生物多样化等科学方法种植农作物，不施化肥，不喷杀虫剂，生产出接受天然植物的农产品。生物食品质量好，有利于人体健康，并且有利于环境保护。据介绍，荷兰早在上个世纪２０年代就进行生物农业生产尝试，法国在第二次世界大战后开始接触生物农业概念，此后经过数十年研究试验，于１９９１年确定了生物农业的规范和检查标准。
 精品农业。精品农业这一概念，是从其最终产出的产品来加以界定的，就是说其产品必须是农产品中的精品、上品，从而区别一般农业。精品农业不完全等同于“三高农业”，即高品质、高科技、高附加值，它同时还有高市场、高价格、高收益的特点。而这后三个特点，则是它的市场特点，也恰是它的生命力所在。精品农业不仅以其产品的品质优良在市场竞争中处于有利的地位，具有较强的竞争力，而且成为市场上的珍品或稀有品。
 精品农业所采用的技术可以是现代高科技，也可以是传统技术。但是必须看到，高科技在发展精品农业中的作用同样十分重要。精品农业应当是一种“牛犁＋鼠标”的现代农业，不仅优良品种的培育、生产作业水平的提高、生产设施的改进等离不开高科技，要使精品卖上好价钱也还要借助于现代信息网络系统。
 虚拟农业。虚拟农业是培养理想作物的新方式。科学家们目前正在从事一项新的研究工作，就是利用电脑设计并帮助人们更快更好地培育出理想的农作物，这一将在农业领域发生的重大革命被称为虚拟农业。
 在新西兰的一家研究所里，一群果农被邀请前去观看电脑“种”作物表演。他们注视着电脑屏幕，只见从地面上露出嫩芽，逐渐长高，展开叶片，盛开花朵，最后结出了猕猴桃。这棵树一年的生产过程，在一分钟以内就演变完成。果树经营者希望水果味道更好，研究者为此虚拟了某些果树的果实，研究怎样才能使水果因地域不同而改变味。在澳大利亚，果农希望有一种理想的灭虫法，研究者们为此在电脑改变作物的形态，以确定哪一种形态最不利于害虫的隐匿。
 精确农业。目前，一些发达国家已将电脑，全球定位系统和遥感遥测等高新技术应用于农业生产，建立起一种新的农业模式——精确农业。
 精确农业的主要特点是精确施肥、精确估产、精确作业。如果农民在拖拉机上装一台接收器，就能够接收到全球定位系统的卫生发出的遥感遥测信号，根据这些信号，可进行精确的土壤调查、土地利用、作物估产、合理施肥、农业生态环境监测等。
 土壤调查和合理施肥可减少肥料的用量，节省成本，从而提高效益。在将土壤样品数据输入电脑的同时，全球定位系统便精确记录下样品采集地的位置、绘出土壤成份分布图。另外，存入电脑的集丰富施肥经验和不同土壤条件下施肥的软件就能根据不同土壤、不同肥料和不同作物的施肥标准，提出最佳肥量，指导合理施肥。
 作物估产不仅能比较准确地监测产量，还能绘出产量的分布图。例如农民在驾驶联合收割机收割玉米时，玉米棒触动收割机上的监视器的开关，就能监算出每株玉米结的玉米棒子数。与此同时，全球定位系统记录下这株玉米所处的位置。这样，就可以计算出每块土地的产量和绘出产量分布图。
 数字农业。数字农业是指将遥感、地理信息、全球定位系统以及电脑、通讯和网络、自动化设备等高新技术，与地理学、农学、生态学、植物生理学、土壤学等基础学科有机结合起来，对农作物发育生长、病虫害发生、水肥状况变化以及相应环境因素进行实地监测，定期获取信息，建立动态空间多维系统，模拟农业生产过程中种种现象，达到合理利用农业资源、降低生产成本、改善生态环境、提高农作物产量和质量的目的。其主要特点包括三个方面：一是具有多源多维的数字库；二是形成时态空间信息系统；三是可模拟仿真和虚拟现实。
 数字农业是一个学术性很强的综合概念，从其自身技术体系而论，必须抓好五个环节：一是普及应用遥感技术（ＲＳ），为“数字农业”发展积累可靠数据来源。二是健全地理信息系统（ＧＩＳ），为“数字农业”发展提供有效技术手段。三是完善全球定位系统（ＧＰＳ），为“数字农业”发展提供重要动作保障。四是推广虚拟现实技术（ＶＲ），为“数字农业”发展走向平民化打下基础。五是配套电脑网络系统，为“数字农业”发展构筑高效传播运作平台。２００３年，我国将在已有８６３计划、９７３计划和攻关计划的基础上，组织实施“数字农业科技行动”。通过该计划的实施，突破一批“数字农业”关键技术，建立数字农业技术平台，开发国家农业信息资源数据库，研究开发一批实用性强的农业信息服务系统，初步构建我国“数字农业技术”框架，加速我国农业信息化进程。
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 作者为市人大常委会副主任　
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